ANDERSEN FAMILY RESTAURANT– este un loc unic, in care se combină bucătăria delicoasă, interiorul modern și atmosferă unică , unde oaspeții se pot relaxa. Restaurantul este un regat culinar, unde se creează capodopere culinare. Pentru această avem nevoie de bucătari iscusiți și profesioniști. La moment căutăm un Ajutor de sous-chef, care își cunoaște meseria și știe să organizeze munca altor bucătari.
- Controlul pregătirii bucatelor după meniu în concordanță cu carțile tehnologice
- Organizarea lucrului bucătarilor
- Respectarea standardelor sanitare, controlul etichetării/datelor de expirare/radierii produselor;
- Controlul si respectarea disciplinei muncii;
- Efectuarea inventarierii;
- Menținerea fluxului documentelor din bucătărie.
- Experiență ca sous-chef de cel puțin doi ani;
- Cunoașterea bucătăriilor europene, italiene și a altor bucătării;
- Cunoașterea și respectarea cerințelor sanitare și epidemiologice pentru organizațiile de alimentație publică;
- Cunoașterea tehnologiilor moderne de gătit.
- Salariul achitat la timp;
- Colectiv tînăr și prietenos;
- Companie stabilă;
- Perspective de creștere profesională.
Salariu se achită lunar
- Condiții confortabile;
- Salariu motivant 90 lei/ora;
- Grafic comod 12:00-22:00 în schimburi;
- Angajare oficială.
