Expirat
Restaurantul Mojo este in cautarea unui bucatar in schimbul de noapte.
Pregătirea ingredientelor necesare pentru prepararea meselor conform meniului stabilit.
Gătirea diverselor tipuri de mâncăruri (aperitive, fel principal, deserturi) în conformitate cu rețetele și specificațiile stabilite.
Asigurarea respectării normelor stricte de igienă și siguranță alimentară în toate etapele de preparare a alimentelor.
Supervizarea stocului de alimente și gestionarea eficientă a resurselor.
Colaborarea strânsă cu echipa pentru menținerea unui flux de lucru eficient și coordonat în bucătărie.
Participarea activă la procesul de dezvoltare a meniului și propunerea de noi idei pentru îmbunătățirea calității și diversității ofertei gastronomice.
Asigurarea unei prezentări atrăgătoare a preparatelor și respectarea standardelor de estetică culinară.
Experiență demonstrată într-un rol similar de bucătar, preferabil într-un mediu de restaurant sau catering este binevenita.
Cunoștințe solide în domeniul preparării alimentelor și a tehnicilor de gătit.
Abilități excelente de organizare și gestionare a timpului.
Capacitatea de a lucra eficient sub presiune și de a respecta termenele limită.
Atitudine pozitivă, dedicare față de calitate și dorința de a învăța continuu.
Diplomă sau certificare în domeniul gastronomiei reprezintă un avantaj.
Pachet salarial competitiv în concordanță cu experiența și performanța.
Oportunități de avansare în carieră într-un mediu dinamic și stimulativ.
Mediu de lucru profesionist și echipă dedicată.
11 000 MDL.
Grafic in schimburi 2/2 de la 20.00-8.00.
