СЕМЕЙНЫЙ РЕСТОРАН ANDERSEN – это уникальное место, где сочетается вкусная кухня, современный интерьер и неповторимая атмосфера, где гости могут расслабиться. Ресторан является кулинарным королевством, где создаются кулинарные шедевры. Для этого нам нужны искусные и профессиональные повара. В настоящее время мы ищем помощника су-шефа, который хорошо знает своё дело и умеет организовать работу других поваров.
- Контроль подготовки блюд по меню в соответствии с технологическими картами
- Организация работы поваров
- Соблюдение санитарных стандартов, контроль маркировки/сроков годности/списания продуктов;
- Контроль и соблюдение трудовой дисциплины;
- Проведение инвентаризации;
- Поддержание документооборота на кухне.
- Опыт работы в должности су-шефа не менее двух лет;
- Знание европейской, итальянской и других кухонь;
- Знание и соблюдение санитарно-эпидемиологических требований для организаций общественного питания;
- Знание современных технологий приготовления пищи.
- Зарплата выплачивается вовремя;
- Молодой и дружелюбный коллектив;
- Стабильная компания;
- Перспективы профессионального роста.
Зарплата выплачивается ежемесячно, исходя из тарифа 90 леев/час
- Удобные условия;
- Мотивирующая заработная плата 90 лей/час;
- Удобный график работы с 12:00 до 22:00 посменно;
- Официальное трудоустройство.
