Momo Asian Bar

MOMO asian bar — este un proiect nou de la restauratorii MUS gastronomic. Barul asiatic accesibil, cu terasă de vară, va fi pe placul celor care iubesc bucătăria pan-asiatică ușoară și nutritivă și apreciază un ambient confortabil.

Simplicitatea concepută și naturalitatea arată aici demn, iar subsolul barului — luminos și verde. Jocul de lumină în MOMO a primit o atenţie specială, panourile luminoase și corpurile de iluminat originale creează căldură și confort.

În interior sunt multe detalii și toate sunt realizate de meșteri locali — sculptori în lemn și ceramiști.

În meniul barului veți găsi poke bowls și tăiței asiatici, vinete în tempura și scoici în sos de vin, orez prăjit și tonkatsu de porc și pui, rulouri și chiar burgeri.

Burgerii de aici sunt pe chifle bao din făină de orez și există o variantă cu somon și ou.

Unul dintre felurile neobișnuite ale barului este sushi burrito. Sushi burrito este o fuziune între burrito-urile mexicane și sushi japonez. Ideea acestei preparări s-a născut în SUA, mai exact într-un cartier din San Francisco. Tortilla a fost pusă deoparte și înlocuită cu alge nori, pe care se distribuie uniform orezul, sosurile, iar ca umplutură vin somonul, avocado, creveții și așa mai departe, practic, fără nicio limitare.