Momo Asian Bar

MOMO asian bar — это новый проект от рестораторов MUS gastronomic. Демократичный азиатский бар с летней террасой понравится тем, кто любит лёгкую и питательную пан-азиатскую кухню и ценит комфортную обстановку

Задуманная простота и натуральность выглядят здесь солидно, а цокольный этаж бара — светлым и зелёным. Вообще игре света в MOMO уделено особое внимание, световые панели и авторские светильники создают тепло и комфорт.

В интерьере много деталей и все они выполнены руками местных мастеров — резчиками по дереву и керамистами.

В меню бара вы увидите поке боулы и азиаткую лапшу, баклажаны в темпуре и мидии в винном соусе, жареный рис и тонкацу из свинины и курицы, роллы и даже бургеры.

Бургеры здесь на булочке бао из рисовой муки и есть вариант с сёмгой и яйцом.

Одним из необычных блюд бара является суширитто. Суширитто — это очень симбиоз мексиканских бурито и японских суши. Идея создания этого блюда родилась в США, точнее в одном из районов Сан-Франциско. Тортилью отправили в отставку и заменили водорослями нори, по листу которых равномерно распределяется рис, соусы, а в качестве начинки лосось, авокадо, креветки и так далее, в принципе, ограничений никаких нет.