На этой должности вы будете обеспечивать стабильную работу оборудования посредством своевременного технического обслуживания, быстрого и правильного ремонта, проверки КИП, механического, электрического, гидравлического и пневматического оборудования, а также обслуживания принтеров этикеток. Вы будете принимать и направлять технические заявки, в том числе связанные со зданиями и инженерными системами, взаимодействовать с обслуживающими организациями, а также организовывать и контролировать мойку и обслуживание гостиничных и вентиляционных систем.
Профилактическое обслуживание и ремонт кухонного и хлебопекарного оборудования (подовых/ротационных печей, миксеров, мясорубок, льдогенераторов, холодильных камер, дозаторов/экструзионных установок и т. д.).
Периодические проверки: смазка, ремни, уплотнения, фильтры, удаление накипи, проверка тяги/тушения на вытяжках, калибровка КИП/весов.
Быстрая диагностика и устранение неисправностей, замена узлов (нагревательных элементов, датчиков, насосов, вентиляторов).
Контроль и организация уборки/проветривания гостиницы (ежедневно–раз в полгода).
Управление запросами по телефону/чату/службе поддержки/CMMS; получение работ от поставщиков услуг.
Проверка и обслуживание принтеров этикеток (TTR).
Что мы предлагаем
Техническое образование (мехатроника/электрика/холодильная техника) или аналогичный опыт.
Минимум 3 года опыта работы с профессиональным оборудованием HoReCa/торговли.
Знание электрики/гидравлики и основ пневматики; работа с мультиметром и инструментами.
Удостоверение по электробезопасности II–III категории; права категории B; готовность к командировкам.
Инструменты/СИЗ, рабочий телефон.
Специализированное обучение у поставщиков.
Служебный автомобиль для поездок.
Официальная заработная плата — определяется на собеседовании.
Заработная плата будет уточнена во время собеседования.
Полный рабочий график.
