Компания BOJO-VIN SRL ищет заведующего лабораторией с опытом работы в винодельческой промышленности или в сфере алкогольных напитков, способного координировать деятельность лаборатории, обеспечивать соблюдение стандартов качества и контролировать весь технологический процесс с химической и микробиологической точки зрения.
Координация деятельности лаборатории и коллектива химиков/микробиологов
Планирование, организация и мониторинг физико-химических и микробиологических анализов
Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
Технологический контроль производственных процессов (ферментация, стабилизация, фильтрация и т.д.)
Проверка результатов анализа и подготовка официальных отчетов
Внедрение и поддержание процедур качества (HACCP, ISO)
Сотрудничество с технологами и руководителями производства для оптимизации процессов
Контроль за соблюдением действующего законодательства в сфере производства алкогольной продукции
Управление реагентами, расходными материалами и лабораторным оборудованием
Обеспечение соблюдения норм гигиены, безопасности пищевых продуктов и охраны труда
Высшее образование в области: химии, пищевых технологий, энологии, биологии или смежных областях
Опыт работы в лаборатории винодельческой или ликероводочной промышленности — обязательно
Опыт работы на координаторской или аналогичной должности – будет существенным преимуществом
Глубокие знания в области физико-химических и микробиологических анализов
Знание законодательства в области производства и контроля качества алкогольной продукции
Умение работать со специфическим лабораторным оборудованием
Аналитическое мышление, ответственность и способность принимать решения
Отличные коммуникативные и управленческие навыки
Конкурентоспособная заработная плата и полный социальный пакет
Официальное трудоустройство
Современное оборудование и оптимальные условия труда
Профессиональная команда и стабильная среда
Возможности развития и специализации
Возможность внести непосредственный вклад в качество продукции компании
Заработная плата определяется на собеседовании.
Полный график работы.
