Кулинарный технолог
Linella, крупнейшая розничная сеть в Республике Молдова, ищет кулинарного технолога. Компания расширяет штат и ищет ответственного и нацеленного на результат специалиста, который внесет свой вклад в развитие и диверсификацию ассортимента кулинарной продукции. Мы предлагаем стабильную, современную и хорошо организованную рабочую среду с доступом к высокопроизводительным ресурсам и оборудованию.
Создание и разработка новых рецептов, сезонных коллекций и специальных предложений;
Разработка и внедрение технологических карт, мониторинг производственных затрат;
Организация и контроль всех этапов производственного процесса;
Обеспечение соблюдения стандартов качества и пищевой безопасности;
Управление запасами и заказами сырья;
Обучение и координация работы подчиненного персонала;
Оптимизация производственных процессов для повышения эффективности и обеспечения постоянного качества.
Опыт работы в отрасли, квалификация технолога или в области пищевого производства;
Глубокие знания в области гастрономии и производственных процессов;
Умение разрабатывать технологические карты, контролировать качество и вести учет производства;
Способность к координации, обучению и эффективной делегации задач;
Творческий подход, системное мышление и высокое чувство ответственности.
Прозрачная система оплаты;
Ежегодный оплачиваемый отпуск – 28 дней в году;
Конкурентная заработная плата, установленная с учетом опыта и результативности;
Доступ к современному оборудованию и качественным сырьевым материалам;
Возможности для профессионального развития и непрерывного совершенствования;
Профессиональная, стабильная и ориентированная на результаты рабочая среда.
Заработная плата будет указана на собеседовании.
Рабочее время: Понедельник–Пятница, с 09:00 до 17:30.
