Отель Mercure расширяет свою кулинарную команду и ищет увлеченного, ответственного и энергичного шеф-повара для работы в современном отеле. Если вы любите готовить, внимательны к деталям и получаете удовольствие от того, что дарите гостям незабываемые кулинарные впечатления, мы ждем вас в нашей команде!
Приготовление блюд в соответствии с рецептами и стандартами отеля.
Подготовка ингредиентов и организация рабочего места.
Обеспечение высокого уровня презентации (оформления блюд).
Поддержание гигиены и чистоты на кухне.
Соблюдение правил безопасности пищевых продуктов (HACCP)
Сотрудничество с командой для эффективной организации рабочего процесса.
Проверка качества ингредиентов и сообщение о любых несоответствиях.
Участие в инвентаризации и управлении запасами.
Опыт работы на кухне (ресторан/отель) – преимущество.
Знание кулинарных техник и организации работы на кухне.
Серьезность, гигиена, внимание к деталям.
Умение работать в команде и под давлением
Страсть к гастрономии и стремление к профессиональному развитию.
Конкурентная заработная плата
Официальное трудоустройство и полный социальный пакет.
Питание предоставляется во время программы.
Униформа предоставляется отелем.
Современные условия труда
Возможность продвижения по службе в сети Mercure.
Профессиональная команда и позитивная атмосфера.
Размер заработной платы определяется на собеседовании.
Полный рабочий график.
