Приготовление блюд в соответствии с рецептами и стандартами отеля.

Подготовка ингредиентов и организация рабочего места.

Обеспечение высокого уровня презентации (оформления блюд).

Поддержание гигиены и чистоты на кухне.

Соблюдение правил безопасности пищевых продуктов (HACCP)

Сотрудничество с командой для эффективной организации рабочего процесса.

Проверка качества ингредиентов и сообщение о любых несоответствиях.

Участие в инвентаризации и управлении запасами.

Опыт работы на кухне (ресторан/отель) – преимущество.

Знание кулинарных техник и организации работы на кухне.

Серьезность, гигиена, внимание к деталям.

Умение работать в команде и под давлением

Страсть к гастрономии и стремление к профессиональному развитию.

Конкурентная заработная плата

Официальное трудоустройство и полный социальный пакет.

Питание предоставляется во время программы.

Униформа предоставляется отелем.

Современные условия труда

Возможность продвижения по службе в сети Mercure.

Профессиональная команда и позитивная атмосфера.