Крупнейшая в Молдове сеть ресторанов "Andy's" ищет шеф-повара-технолога для разработки, тестирования и стандартизации блюд.
Участие в разработке меню сети.
Тестирование новых блюд на технологичной кухне.
Разработка технологических листов.
Введение новых должностей в соответствии с техническими требованиями.
Участие в обучении и повышении квалификации шеф-поваров в рамках сети.
Контроль за соблюдением технологий приготовления пищи и санитарных норм.
Организация фотосессий в рамках подготовки.
Среднее специализированное или высшее образование в технологической сфере.
Опыт работы технологом в сфере HoReCa или шеф-поваром.
Знание технологий приготовления и требований к качеству итальянской и европейской кухни (пицца, паста и т. д.).
Знание типов оборудования, используемого в сфере HoReCa, принципов его работы, технических характеристик и условий эксплуатации.
Дисциплина, организаторские способности, умение принимать решения самостоятельно и работать в команде.
Работа в профессиональной, ориентированной на результат команде.
Конкурентоспособная заработная плата (определяется по итогам собеседования).
Комфортабельный офис, оборудованный современной кухней, расположенной на территории компании.
Непрерывное обучение и повышение квалификации за счет компании.
Питание для персонала по отличной цене.
Полный социальный пакет.
Размер заработной платы будет оговорен во время собеседования.
График работы: Полный рабочий день
